創辦人Loretta是日本保鮮花及Orne金屬珠寶花的資深花藝師，創立自家品牌 Flower & Forest 花。林。大地保鮮花禮品專門店，專注於不凋花及金屬珠寶花的藝術設計。透過花藝術創作療癒心靈的花禮，是來自大自然的一份珍貴禮物，為生活提升幸福感。

品牌命名為Flower & Forest 花。林。大地，象徵著對花朵、森林和大地的熱愛，傳達對自然的敬意。作為大自然的一部分，品牌旨在藉由花藝設計，連結人類與自然，將幸福傳遞給每個人。 

保鮮花起源自歐洲，又名不凋花或永生花，隨後傳播到日本韓國台灣，起初因不菲的價格，未能引起廣泛關注。隨着科學技術的發展，永生花的價格普遍下降，逐漸為大眾所接受。加之品種多樣及久開不敗的特點，近年越來越受歡迎。

保鮮花是利用對人體無害的保存液處理的鮮花，經過洗脫工藝，清除植物細胞的內含物，又經過重新染色和保鮮技術，使其可長久保持鮮艷，經過特殊加工處理，能保持鮮花的清新長達三年之久。與鮮花或乾花相比，永生花產品價格雖然較高，但因長達三年的觀賞效果，相對而言C P值也較高而深受歡迎。

保鮮花常用於製作新娘花球，用於生活藝術上可塑性也甚高，十分適合繁忙的都市人用予佈置家居、辦公室或店舖，不用花時間打埋也可以把大自然融入室內，讓人放鬆心情。此外，保鮮花可製作成款式多樣的花禮，於節日及特別的日子可以藉着花禮將祝福送給你珍重的人。

• 避免存放於高温、潮濕及有太陽直接照射的地方。

• 避免長時間放於空調直接吹風的位置，以免花瓣過份乾燥而脫落。

• 若發現花瓣變成透明狀態，即表示空氣濕度太高。如遇此情況可將其放置於有乾燥劑的容器中或有開啟抽濕機的房間，讓其慢慢乾燥。

• 若保鲜花沾染灰塵，可以柔軟的掃子輕輕拭去。

• 花材本身是天然植物，隨著時間慢慢褪色或脫落是大自然現象，適當的保養則可以延長期限。